attrezzo TAGLIA-CASTAGNE in mogano e larice NUOVO

Costruito da me in laboratorio usando legno di mogano e larice. Il machete adattato come lama è della Bellota spagnola.
Taglia fino a 7 castagne per volta, ma devono essere ancora morbide, per poi farle seccare. Seccandole aperte si risparmia tempo e
diviene più facile la pulizia dalla buccia. Si possono cuocere tagliate a metà o fare la farina. Ho testato personalmente la procedura con un altro " taglia-castagne", e poi con un macinino adatto a frutti secchi, ho fatto la farina. Eccezionale, e si puo calibrare la finezza della farina.
Castagnacci a gò-gò con pinoli, uvetta passa, rosmarino o finocchietto.
Pesa 3kg, lungo 38cm e largo 15cm. Il machete è lungo 50cm. Il perno dove muove la lama è in acciaio inossidabile.
Un prodotto unico nel suo genere. 2 giorni di lavoro per realizzarlo.